OEES x MUHABURA WASHED 250 g – Kawa Specialty do alternatyw

Bez small talku, bez ozdobników. MUHABURA Washed to kawa, która nie boi się pokazać swojego prawdziwego oblicza.
Starannie umyte ziarna przywrócą Ci klarowność myślenia i pozwolą popłynąć – z prądem lub pod prąd. Wybór należy do Ciebie – pozostań wierny swojemu wnętrzu.

Ziarna pozyskiwane do serii MUHABURA pochodzą z krzewów rosnących na wysokościach powyżej 2000 m w północnej, zachodniej i południowej Rwandzie. Uprawiana na glebie wulkanicznej swoje walory czerpie z Krainy Tysiąca Wzgórz. Owoce zasilane krystalicznie czystą wodą dojrzewają harmonijnie w promieniach równikowego słońca. Zawsze ręcznie zbierane, starannie sortowane wisienki w tym przypadku poddawane są obróbce metodą mokrą typu Washed. Taki proces pozwala wydobyć ze środka ziaren to, co najlepszego odłożyła w nich natura. Delikatna słodycz przełamana przyjemną owocową kwasowością podkreśla afrykański charakter tej niepowtarzalnej kawy.

Profil sensoryczny
Aromat/smak: malina, cytryna, karmel, toffi, prażony migdał, miód
Słodka kwasowość, średnie body, czysta i zbalansowana

Skład: 100% ziarnista Arabica Red Bourbon

Kraj pochodzenia: Rwanda
Obróbka: Washed (myta)
Punktacja: 86+

Wypalana metodą mistrzowską z myślą o metodach alternatywnych.

Data palenia: 21-10-2022

—————————————————————————————————

Obecność tej kawy w naszym sklepie nie jest przypadkowa. To właśnie na tych plantacjach i z tymi ludźmi współpracowaliśmy kręcąc film “The Second Sunrise: Coffee and Rwanda”. Losy plantatorów i łańcuch dostaw kawy z Rwandy na rynki europejskie poznacie w naszym filmie dokumentalnym do obejrzenia którego serdecznie zapraszamy -> https://playkrakow.com/vods/vod.1018